Phần mềm quản lý cửa hàng trái cây: tính tiền nhanh, biết hao hụt và lãi thật
Trái cây có đặc thù riêng: bán theo ký, giá đổi theo mùa, hàng để lâu thì hao và hư. Vì vậy một phần mềm quản lý cửa hàng trái cây không chỉ cần tính tiền nhanh mà còn phải giúp bạn biết lô hàng này lãi hay lỗ.
Cửa hàng trái cây thường gặp khó ở đâu?
- Đông khách thì tính nhầm: mỗi đơn nhiều loại, mỗi loại một giá ký.
- Không rõ hao hụt: nhập 50 ký nhưng cuối ngày không biết bao nhiêu đã bán, bao nhiêu bị bỏ.
- Giá nhập thay đổi: cùng một loại trái cây, mỗi lần nhập một giá, nên khó biết giá vốn thật.
- Chủ không có mặt: khó biết nhân viên đã giảm giá hay huỷ đơn nào.
Phần mềm cần có những gì?
| Chức năng | Giúp được gì |
|---|---|
| Nối cân điện tử | Không phải gõ lại số ký, giảm tính nhầm |
| Ô mặt hàng lớn, có hình | Nhân viên mới cũng tìm hàng nhanh |
| Đổi giá nhanh | Giá theo mùa cập nhật một lần cho các máy |
| Ghi hao hụt, kiểm kê | Biết phần hàng bị mất do hư, dập |
| Giá vốn bình quân | Tính lợi nhuận sát thực tế hơn khi giá nhập đổi |
| Báo sắp hết hàng | Biết loại nào cần nhập thêm |
| Ghi nợ khách quen | Theo dõi khách mua sỉ, trả sau |
Một ngày bán trái cây trên phần mềm
Buổi sáng: nhập hàng
Nhân viên kho cân hàng về, ghi mặt hàng, số ký và nhà cung cấp. Kế toán hoặc chủ điền giá nhập sau, nên nhân viên kho không cần biết giá.
Trong ngày: bán hàng
Đặt hàng lên cân, bấm mặt hàng, phần mềm tự tính tiền. Khách trả tiền mặt hoặc quét mã QR có sẵn số tiền, sau đó in bill khổ 58 mm hoặc 80 mm.
Cuối ngày: đối chiếu
Đóng ca, xem doanh thu theo nhân viên, xem mặt hàng bán chạy và đếm lại tiền. Hàng hư được ghi vào hao hụt để tồn kho khớp với thực tế.
Cách tính lãi sát thực tế hơn
Ví dụ bạn nhập xoài hai lần: 40 ký giá 30.000đ và 60 ký giá 35.000đ. Giá vốn bình quân là (40 × 30.000 + 60 × 35.000) ÷ 100 = 33.000đ/ký. Nếu bán 90 ký giá 50.000đ và 10 ký bị hư, doanh thu là 4.500.000đ, tiền vốn của toàn bộ lô là 3.300.000đ, nên phần còn lại trước chi phí khác là 1.200.000đ.
Nếu bỏ qua 10 ký hư, bạn sẽ tưởng mình lãi nhiều hơn số tiền thật. Đó là lý do hao hụt cần được ghi lại.
Mẹo giảm hao hụt trái cây
- Xem báo cáo bán để nhập vừa đủ, tránh nhập theo cảm tính.
- Bán lô nhập trước, đặc biệt với hàng nhanh chín.
- Kiểm kê thường xuyên các loại dễ hư.
- Tạo khuyến mãi cho hàng sắp chín thay vì để đến khi phải bỏ.
CANPOS SCALE cho cửa hàng trái cây
CANPOS SCALE có sẵn nhóm ngành trái cây tươi, trái cây nhập khẩu và vựa trái cây sỉ, kèm hàng mẫu để bấm thêm nhanh. Phần mềm có bán hàng nối cân, tồn kho, nhà cung cấp, khách nợ, khuyến mãi, chi nhánh và báo cáo.
Giá thuê 199.000đ/tháng hoặc 1.990.000đ/năm, miễn phí 30 ngày đầu. Đăng ký dùng thử để nhập vài mặt hàng của bạn và thử một ngày bán thật.
Muốn giữ chặt tiền và hàng khi có nhân viên? Đọc thêm cách chống thất thoát ở cửa hàng bán theo ký.
